第226章 发展方向 (第2/4页)

作方式不仅设计了合理的组织架构还将其结构与运作方式整体有机地结合起来，从而实现了对单店的支持、控制、沟通、授权，使其连锁经营具有整体大于部分之和的功能。

    肯德基的督导体系模型是：总部-营运部-分公司营运部-区域营运经理-单店，通过如此层次分明、职责清晰的督导，肯德基单店日常运营中各环节能够严格按照标准执行，确保了产品质量的稳定、信息沟通的及时有效，而且对人员的绩效考核清晰分明，利于职责到位。

    麦当劳的组织架构大体可分为行政部、地产部、工程部、设备维修部、设备采购部、人力资源部、营运部、训练部、市场部、公关部、采购部、财务部、公共事务部。其中每个部门都是相互关联的，组织结构非常严谨。

    麦当劳的管理结构是明显的直线型组织结构。优点:机构设置简单，权利集中，命令统一，权责明确，联系简捷，决策迅速，容易维护组织秩序，管理费用低。

    权力过于高度集中于一个人身上，对高层领导者依赖性过大，对管理人员要求高，结构呆板，缺乏弹性，下属积极性不高。适用范围规模较小、生产技术比较简单、初创期的组织。

    麦当劳的主打产品也是吸引消费者走进麦当劳的无疑是它的汉堡包，但麦当劳靠汉堡包赚钱吗？麦当劳的汉堡其实利润非常少，甚至不赚钱。

    以租赁为主的房地产经营是麦当劳隐藏的盈利点，产品经营、卖场经营、品牌经营和资本经营四位一体发展。

    麦当劳：全球化战略——更倾向于战略性的经营调整，