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烧

    82.蒜泥白rou和叉烧

    带皮的那块猪rou是打算做蒜泥白rou的, 而另一块腌制的，则是打算做一块叉烧rou。

    叉烧rou宣慕之以前尝尝会吃, 初中时候家旁边有一家港式茶餐厅, 叉烧和烧鹅做的尤其好。平时他母亲因为他身体不好从来不让他吃外食, 见他爱吃这家的叉烧，他哥哥常常带着他偷偷去吃。

    那时候他刚十四五, 他哥哥已经工作，每天和父亲一起工作到很晚, 能抽空带他去吃烧腊非常不容易。

    后来还是被他母亲发现, 朝着他俩发了一通脾气后，开始翻菜谱试着给他做。一开始的味道自然是差强人意，可做的次数多了味道渐渐就好了, 而且更符合他的口味。

    再后来旁边的茶餐厅关门, 他也无所谓了，因为自家做的更好吃。

    不过眼下调料不足，只能尽最大的可能去做。

    绿豆泡软了就开始放白米熬粥。

    锅里的花椒大料葱姜和猪rou一起煮的，用筷子能插透代表着rou已经熟透, 宣慕之将rou捞出来放在晾凉。

    昨天的牛rou师尊非常爱吃，宣慕之多盛了一些，放了几个切好的六月柿进去。这么多的rou，两人总不会再抢了吧？

    将腌制的差不多的猪rou缠绕在一根干净的细竹竿上，宣慕之想动用火灵根，又犹豫了一下，询问了下师尊可不可以。

    “要用灵根？”夏无拘犹豫了一下, “暂时先不要吧，需要火么？我来帮你。”

    宣慕之欣然应允。

    夏无