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第62章 海鲜煎包 (第3/4页)
按扁压碎,虾仁再稍微的改刀切小一点,但也不要太碎,否则就失去了其中的弹性。 最后再是香菇先切片再切丁,全部切好后装到一起后,再打入2个鸡蛋、1勺盐、半勺糖、1勺料酒、1勺生抽、少许胡椒粉、1勺食用油,搅拌均匀。 带上手套朝着一个方向搅拌就行,再加入了100克木薯淀粉,这样做出来的海鲜煎包吃起来口感会更q弹。 这海虾和鱼rou也不一般,按照系统的说法,这海虾和鱼rou是取自至冬国南部的挪耶海中的极品海虾和海鱼,含有丰富的营养,是极其美味的食材。 传说这些海虾和海鱼产量十分有限,每年产量不到一吨,是专门供奉给至冬国女王的贡品。 就连至冬国愚人众的十一位执行官们,想要尝到这种海虾,也需要至冬国女皇的恩赐。 当然,至冬国女皇也是非常的慷慨,经常会奖励这些贡品给有功劳的执行官和愚人众成员。 将配料都是准备好后,苏沐风便是开始准备米浆,这米浆可是有讲究,不能太稀也不能太稠。 太稀的米浆油炸出来的海鲜煎包很容易散开,而太稠的米浆煎炸出来的海鲜煎包则会变得太硬,影响口感。 系统提供的米浆所用的米,自然也是系统提供的大米,乃是取自文明古国龙国的饱满灵气珍珠米,珍珠米一年一熟,饱含丰富的矿物质。 每一粒都是十分的充实饱满宛如珍珠一般的滚圆,富含丰富的灵气。 一切材料准备完毕后,苏沐风准备好了一个油锅,往锅中倒入了
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