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【1290】陪葬女种田记18(5000) (第6/9页)
一些食物的时候,就不需要这么麻烦了,直接粗盐就行了。 正好这些天他们做了不少的糕点,于是她把雨生交给柳儿和卫叔,她和崔翔就赶着驴车下山进城了。 如果单纯靠走,到最近的镇子需要从天微微亮,走到天微微黑,但是有了驴车之后,速度就快了不少,至少他们下晌就赶到了镇子,比起上次进镇子,这次明显又发生了些许变化,起码之前的建筑垃圾已经清理走了。 她需要炸一些油,于是让翔子赶着驴车去卖那些糕点,大概有二三十斤吧,没有秤砣,就花一百五十文钱现买了一个,然后让翔子沿街叫卖去。 她则将空间晒好的菜籽、芝麻拿出来,找了一家油坊进去,一问价格,十斤需要加工费五文钱,她这三样加起来差不多有个一百五十斤,所以光加工费就要出七十五文,这价格,可真不便宜啊,经过讨价还价,最终七十文钱成交。 这年代可没有什么机器加工,纯手工,她不想等到明天,也怕他们对她的食材进行克扣,所以就在现场等着。 先炒制,后捣碎做成饼,之后再放入特定的槽里面,然后四五个当着赤膊的男人们,用一根大木头进行接连的撞击,靠这股子劲儿,压榨出来油,纯粹力气活,很不容易。 这活也都是精细活,从下午一两点,一直干到了天擦黑才将所有的油炸了出来。 菜籽出油率是百分之三十,她一共准备了一百斤,也就是三十斤油。 芝麻一斤能炸出四两,五十斤就是二十斤。 压榨出来的菜籽饼和芝麻饼她也一并装起来,准备带回家食用。
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