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【1290】陪葬女种田记18(5000) (第5/9页)
家贡献出好多的芝麻叶,如今收割了,她更是一片叶子也不想浪费,尽数拽掉搁锅里面焯水后,进行晾晒,这样冬天再去吃,也不会觉得扎嘴有涩味儿了。 晒干的芝麻杆子则堆积到院子的角落,等烧饭的时候可以当很好的助燃物,如此,芝麻的一生算是彻底的终结了。 当然,芝麻杆子烧成的灰,还可以继续静置碱性液体,制作洗化用品。 芝麻收割之后,又开始收割前院儿种植的萝卜白菜。 在此之前,她做了两个超级大土缸,里外都涂了紫胶。 白菜成熟后,她腌制了一整缸的酸菜,剩下的白菜或是做成辣白菜,或者直接存放地窖。 萝卜切成丝晾晒半干,腌制成辣萝卜干儿,新鲜的则埋到院墙根儿,吃的时候刨出来,就可以做各种美食,比如萝卜丸子,萝卜饺子,萝卜汤等等。 她之前种植的小葱长大后,挖深沟种植在墙根儿,如今都长成了大葱,没有霜冻之前,就不会影响它们成长。 小葱的时候,她也做成了辣小葱腌制了一小缸。 院子里的青菜则做成了梅干菜。 豇豆、辣椒腌制成酸豆角,做成剁椒酱,尽可能的在冬天来临之前,储存更多的食物。 整整一院子的菜,没有做到丁点儿的浪费,就是因为腌菜,家里的盐用的差不多了。 糖她能造出来,这盐她可没本事造出来,所以还得去镇子、县城买。 现在买的盐都是大颗粒,也就是传说中的粗盐,发苦发涩,她一般买回家都会自己重新再过滤一遍,吃那种经过蒸馏水过滤的细盐,但是腌制
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