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分卷阅读271 (第3/4页)
轻的移动着。 油导热快,牙签上的牛rou导热均匀,苏舒用锅铲捞着底,只是怕沾锅。 牛rou下锅便变了颜色—— 等都rou都泛起了rou白色,苏舒手下一使劲儿,便把整锅的牛rou都捞了起来,沥在一边。 原本锅里的油少了一部分,苏舒倒了三分之一出去,在锅中留了个油底儿,然后把用油烫熟了牙签牛rou重新倒进了锅里。 她没倒完,只倒了三分之一,方便调色和入味。 再次入锅的牛rou明显的因为水分的蒸发小了一圈,苏舒把之前准备的香料和辣椒面倒了下去—— 几乎是立刻,原本rou白色牛rou便染上了鲜艳的红色。 被磨得细细的辣椒面跟着底油匀称的裹上了每一根牙签每一条牛rou,细长的干辣椒筒子搀和其中,一盘rou被苏舒盛起来的时候红红火火,香飘四溢。 苏舒顺手捏了一根牙签放到嘴边—— 她牙齿轻轻一咬,牛rou便从牙签上脱了下来。 她腌渍的时候酱油和花椒水放得足,咸麻已经入味,加上外层裹得粉末—— 倒是爽口。 又是因为炸制,rou质并不老,也不塞牙。 苏舒吃的眯起了眼—— 她捣腾营养液这两天天天吃的就是营养液,现在自己做了菜—— 啧......这才是人生啊。 苏舒如法炮制,又分了两次,才把买的牛rou都做完。 荤菜解决了,苏舒又干脆利落了把买的番茄切成丁,就着打散的蛋汁儿,快速的做了一道番茄炒蛋,只是在最后放糖和放盐上,她犹豫
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