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分卷阅读131 (第2/4页)
十足。 宋州先喝了口汤,汤顺着食道咽下去,他不由弯起眼睛,“好喝!” 陆岙喝了口,汤很清甜鲜美,确实非常不错,“这猫鲨rou你应该也会喜欢,试试。” “好。”宋州夹了一块猫鲨rou,观察了一下。 陆岙也夹起来,吹了吹,放到眼前看了一下。 猫鲨比一般鱼的皮要厚得多,半透明的皮覆在表面,看着颤颤巍巍,胶质感十足。 陆岙一口咬下去,猫鲨皮又软又糯,因为炖煮过,现在饱吸着rou汁,鲜美异常。 吃完皮,再尝尝rou。 与一般的鲨鱼rou不同,猫鲨rou特别滑嫩,身上一点点软骨都快化了,吃进嘴里,感觉满嘴都是鲜味。 陆岙眼里不禁闪过一温惊讶,他以前没吃过猫鲨,但吃过别的鲨鱼rou。 鲨鱼用皮肤排酸,很多种鲨鱼rou都比较腥臊,哪怕厨师处理得好,多少也能尝出来些。 猫鲨则完全不一样,可能猫鲨rou本来就比较好吃,他又处理得好,红烧这种手法能很好地掩盖异味。 他吃猫鲨,完全吃不到异味,只觉得异常嫩滑。 难怪,外面的猫鲨一斤就要一百多。 看来谁也不傻。 两人一边吃rou一边喝汤,时不时来口肥厚的扇贝。 今天的扇贝也十分鲜美,配着粉温跟蒜蓉,堪称
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