第12章 呦呦鹿鸣 (第4/5页)

毫不感兴趣，这玩意吃进去万一得了寄生虫病，那可不是闹着玩的，以这时代的医疗水平，不死也足够他喝一壶的。

    脍他也是不敢吃了，不过若把做法变成“渍”，先在黄酒中浸泡一夜，吃时下姜片、蒜泥，蘸酱、醋、葱韭，倒也十分鲜美。

    羹相当于后世的炖菜，在炖rou时，要加入盐、梅子干、醴、酷，也就是豆酱和rou酱等调料，然后放置在鼎中加火煮至烂熟。

    不过对于赵无恤来说，用商匕勺着煮烂的rou糜入口，再佐以咸臭相交的牛羊rou酱，实在是有些重口味。在他看来，这羹唯一的优点就是……营养？易消化？

    剩下能入口的食物的还有炙和炮，炙是将rou切成小块，串在竹签上烘烤，可惜没有辣椒，只能以稀有的麻椒，也就是花椒搭配。炮是一整只黄羊，或者鹿獐剥皮剖腹，在内侧抹上油膏，以及各种酱类，实之以rou桂生姜、梅子干枣，用鲜芦苇缠绕起来，架起来在火上烤。

    至于他猎到的那头黑熊的肥美熊掌，至今还在加了盖的鼎里，仍未煨熟。

    以这时代的火力，想吃上口熊掌可不容易啊，楚成王就等不及吃到就被儿子干掉了，晋灵公也因为一只没煨熟的熊掌而被赵氏弑杀。

    春秋时代的逗比国君们常常因为一口吃的而不得好死，想想都奇葩，不信可以查查“染指”这词是怎么来的。

    顺便一说，赵无恤还发现，这时代的中国人，居然也是用刀叉的！

    铜削就是小