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在他的记忆里，这里人也没有吃过腌鸡蛋，一般而言，农家人都舍不得吃，鸡蛋是留给客人吃，或者家里的小孩尝尝嘴，病人补补身子，通常是赶集的时候捎带镇上卖了换几个钱。

    把鸡蛋腌着吃，这也是一种奢侈。

    可不吃，大夏天的，容易坏掉。

    清点了一下鸡蛋的数量，就送来的鸡蛋有二百八十三枚，看着挺吓人的，陆博源跟陆晓晓说了下自己的想法，打算把鸡蛋腌着，好存放，陆晓晓是没有什么想法的，阿哥说什么就是什么，两人端来干净的水，把鸡蛋匀出三十来个放进篮子拿到厨房里，余下的一个个的洗干净，清洗了两次之后，擦掉水分，待晾干。

    没有错，他准备像做泡椒那样，做腌鸡蛋。

    不管后面味道怎么样，反正腌制的时间长一些，肯定是腌好腌熟了。

    鸡蛋被擦洗的干干净净，摆放在桌子上，看起来很大的一堆，陆晓晓闲着没事就在哪里点数，陆博源则是去烧水，锅子刷干净，因为就一口锅，又没有洗洁精这类的东西，得洗好多遍，舀了一锅的水，为了味道好，往里加了些花椒，生姜片，咸盐，大火一直烧将锅里的水沸腾，舀出来放凉。

    刚刚烧水找香辣，倒腾了那些泡好的鸡爪子，慢慢一罐子，十一斤鸡爪子，这鸡爪子泡了两天，味道应该挺好，因为家里罐子不多，前天去镇上买了两个回来，可也不够，这下只好把那鸡爪子拿出来，反正已经泡好了，放一天也没事，明天陆博源准备就去镇上卖吃食去。

    白白的泡椒凤爪一大盆，堆得老高老高的。

    坛子里还有