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第一百六十章 生意红火 (第3/5页)
修来的福分,主人不但对他们有活命之恩,而且还如此善待他们,他们这些粗鄙的厮杀汉还有什么好说的呢?这辈子就跟着少主人混就是了! 接下来没两天,徐淼就在徐记私房菜隆重推出了新菜,那就是腊羊rou系列菜,炒的炖的好几种,这种腊羊rou味道淳厚,而且咸味很足,腌制之后又经过熏制以后,味道淳厚,颇受欢迎。 于是趁机徐淼就让老许在店里贩售这种腊羊rou,并且还把腊羊rou送到了长安城好多家专门贩卖各地土特产的杂货铺之中进行售卖。 腊羊rou的定价是五十文一斤,为了贩售这些腊羊rou,他还专门让徐记私房菜的厨子做熟了一批,摆在各家杂货铺门前,切成小丁,供过往的行人用牙签扎着品尝。 其实这种腊羊rou在经过腌制和熏制之后,味道已经很好了,制作起来也很简单,不管是爆炒还是煮炖亦或是上笼蒸熟,吃起来都味道不错。 而且五十文一斤的价钱看似不便宜,但是实际上老百姓自己心里也有一本账,眼下长安的盐价也很贵,这些腊羊rou本身在制作的时候,用盐就非常足,几乎是用盐把rou给埋起来腌制的,随便饭菜里放两片,做出来的饭菜就有了咸味,而且腊羊rou本身的味道也非常不错。 所以老百姓自己算笔账,买了这腊羊rou回家之后,既解馋了,而且还省了家里的盐,即便是穷一点的家庭,买一块回去之后,每天做饭切一片丢锅里,也不用再放盐了,这样一来把盐钱也就给省了下来,所以当
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