第七十四章 胃口大开 (第3/4页)

少接待过朝中的重臣们，见过了一些世面，可是他也不相信，一般人能像他这样，见到自己还能保持这种淡定。

    这就说明，这个小子不但聪慧过人，同时还是一个很有胆色的家伙，于是无形之中，徐淼就给李二留下了一个很好，而且很深的印象。

    “也罢！朕早就听闻你这店里的私房菜味道绝佳，有着化腐朽为神奇的手艺，堪称长安城一绝，所以便想来品尝一下，有什么拿手的好菜，就给朕速速送上来吧，朕今日忙了一天，到了这个时候，腹中也早已饥饿了！”

    徐淼躬身领命，退了出去，亲自开始安排上菜，不过传菜的人却不需要他的伙计，自有宫里面的侍卫抢了他们的活计，将徐淼准备好的几道凉菜先给传了上去。

    其实这几道凉菜如果放在后世的话，根本不算是什么精致的菜品，不过就是凉拌豆腐丝、猪皮冻、醋泡萝卜皮、凉拌白菜丝、肘花、凉拌耳丝而已。

    而这几道菜还真是这个时代其它酒楼没有的东西，豆腐丝是切成薄片的豆腐炸制之后，伴着葱丝用胡麻油凉拌的，猪皮冻是用猪皮加调料煮出来的，醋泡萝卜皮是用自制的糖霜加上醋和盐，又用了一点花椒水浸泡提前腌制两天制成的，凉拌白菜丝，这东西更是简单，用白菜也就是大唐这时候称之为菘菜，选嫩叶切成细丝家白糖和盐还有醋拌一下就成了，肘花和猪耳朵都是他自己店里卤制出来的。

    说起来这些菜都很是简单，可是在这个时代，却都是稀罕物，没用富贵人家常吃的羊rou，只是用的猪身上的东西制作而成，最适合下酒之用，即便是后世，也是呼朋唤友酒桌上常见的几道小菜。

    菜上桌之后，徐淼把自家的那种不知道应该叫酒精还是酒的所谓的神仙醉也给送