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分卷阅读73 (第3/4页)
儿,比家里大厨做的饺子还要好吃。 若说这小厮的嘴没吃过什么山珍海味,吃一口饺子马上就认定是rou馅儿。 秦夫人在被rou香味迷惑之后,细细一品,就觉得口感上和rou有差异。 微微掩着唇,秦夫人惊奇道:“这口感的确不似rou,是土豆的,炸过的土豆?” 段凌柔俯身下去叩拜:“夫人味蕾卓然,的确是炸过的土豆。” 秦夫人更惊奇了:“这土豆是如何炸的,既有rou的口感,也比面质的土豆更弹一些。” 段凌柔道:“我将土豆切成厚度相同的片,低温油炸,得到了这样的口感,在油里加了香料,油里都是香料的味道,所以炸出来的土豆,就有rou的味道。” 秦夫人欢喜的看向东方越道:“越儿快尝尝看,为娘吃着比咱府上的掌厨做的都要好吃。” 东方越意外,勾唇一笑:“哦?是么,那我尝尝。” 东方越夹起吃了一口,的确是没有反胃的感觉。 反而是唇齿留香,他吃素菜,味道自然不如rou味好,但他又因为之前的心理阴影,没办法吃下去rou,所以这饺子,竟是比他这几年吃下去的东西,都要好吃。 味蕾没完全满足,胃也被暖了。 秦夫人见儿子竟难得爱吃起饭来,哪儿还顾得上别的,当即就让段凌柔起来了。 “你这丫头,在厨艺方面,为何如此了得?”秦夫人问道。 段凌柔利用身份认知卡,说自己父亲原也是民间大厨,但在她小时候就早亡了。 “我对厨艺本就有兴趣,才做了厨娘,然而女子掌勺少之又少,我只能学了,回家给家里人做。年关将至,我就试着做了这茴香土豆
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