贫家子的科举路 第162节 (第2/7页)

可是能给家里挣银子的买卖。

    而林远松和林远槐也是学的认真，短短两个月就让家里人试吃了五、六回，等第七回 再品尝时，那味道，已与周氏做出来的没啥区别了。

    一样的瘦而不柴、香而不腻。

    只不过，面对喷香的腌兔rou，林远秋又多了一层想法。

    在他看来，虽现下京城没有专卖腌兔rou的铺子，可吃食这东西，只要旁人肯花心思，迟早会被别人学了去。

    就像家里的绣布书签，其他店铺看着他们家生意好，也跟着争相效仿了起来。

    好在其他铺子再学，也只能跟跟样，做不出类似花样的创新，毕竟这种独特的画工不是那么容易学了去的。

    由此可见，有一门其他人学不走的本事有多重要。

    而吃食也一样，这点从柿饼上就能得出结论，要想让旁人学不走，一定得有独门秘方才稳妥。

    所以林远秋就给出了腌兔rou时加入香料的主意。

    至于什么香料，当然是其他人都没用过的，比如甘草。

    甘草味甘，若加到腌料里，那么腌出的兔rou就能多出甜味。

    林远秋从前世所知中，知道甜味正是提鲜的法宝。而这里的人，据他所知，只把甘草当作药材之用。

    所以，他们家若是用了它，那做出的腌兔rou绝对算是独一份了。

    还有就是腌rou时再倒些白酒进去，如此，腌rou便能存放好久都不易坏。

    对小侄子的话，周氏肯定是相信的。是以很快用新的法子又腌了几只，其中甘草和白酒自然都是加了的。

    而今日品尝的，正是这几只加了甘草和白酒的腌兔rou。

    听到小孙子说味道不错之后，老林头和吴氏也都夹了一块放进嘴里。因着蒸足了火候，