第十四章天怒人怨众叛亲离（为堂主月皇台万赏加更） (第4/8页)

吃着早餐，几颗水煮蛋，一碗豆腐羹，还有一碗小米粥。

    李建成笑着道：“饿了吧，赶紧洗漱一下，一起用膳！”

    说着，几名捧着铜盆、柳枝、精盐、毛巾的宦官和宫娥来到陈应面前。

    陈应试试了水温，不冷不热正好合适，快速洗把脸，漱漱嘴，就坐在李建成对面。

    这时，宫娥给陈应送上早餐。

    陈应还以为会跟李建成一样，都是简单省事的，不曾想却是羊羹。

    所谓的羊羹，其实陈应都很少吃。因为制作非常麻烦，相传羊羹是魏晋南北朝时期宋毛修之降魏后做的“羊羹”，称之为“绝味“，魏太武帝食之大喜，以修之为太官令。是魏晋南北时期的特色佐餐菜肴。

    将栗果洗净，去除杂质，煮熟后捞出控水，放在席上晒干或烘干。干燥后破碎，用风车吹去皮，用碾或粉碎机加工成粉末，过是一百二十目筛制得栗子粉红小豆洗净后水煮片刻加碱，倾去碱液(除去黏液)，用清水洗净，加水用锅煮至开花。将煮烂的小豆和水一同送入石磨磨碎，用细箩纱使豆沙与皮分离，将豆沙用离水甩干至手握成团。

    然后倒入羊rou老汤中煮，整个熬制过程要不断进行搅拌，防止焦糊。熬好的浆用漏斗注进衬有锡箔底的模具中，放入冰窖中冷却成型。

    陈应不是吃不起，这种羊羹的味道爽滑可口，不肥不腻，而且没有羊膻，关键制造过程太过繁琐，而且费时费力，陈应懒得弄而已。

    陈应知道李建成其实也不喜欢吃这种东西，不过他特意让人准备给自己，陈应也非常感动。

    陈应吃着羊羹，果然可口。

    接着，