阴阳夜宵店[玄学] 第140节 (第4/8页)

起一抹娇艳的紫色，漂亮极了?。

    “紫蟹！”叶泉眼前一亮,揭开一点?盖子的缝隙。

    “小心爬出?来了?。”中年男人赶紧护着盖子，准备拦截可能?“越狱”的小螃蟹。

    叶泉笑笑,探指进去，精准夹住螃蟹壳。一只螃蟹呼吸到了?新鲜空气，其?他小螃蟹闻风而动?，都?往缝隙里钻，试图挣扎出?去，刚来到缝隙，顶开一点?马上爬出?去了?，叶泉轻轻一弹指，扫过缝隙附近的螃蟹，螃蟹们往后一倒，像积木崩塌一样，哗啦倒回了?水箱。

    被夹出?来的幸运螃蟹，在阳光下一照，纤细的足肢抱着硕大?的肚子甲壳，翻过来露出?洁白的肚子，薄薄的壳子近乎透明，能?清晰看出?里面的蟹黄和蟹rou轮廓，流淌着的娇艳紫色显得?颜色更浓郁美丽了?。

    那不是变异生物也不是染色，是紫蟹特殊的蟹黄！

    紫蟹向来产在冬季的津市，聚集长在薄冰泥水中，需要破冰挖找，大?多?却只有铜钱大?小。但?就是这样没多?少rou、偏偏还难找的小螃蟹，在前朝一度成为贡品，更是当地。

    还没拳头大?的小螃蟹名声鹊起的根本原因，就在它浓郁丰厚的紫色蟹黄里。

    个头小，rou少，都?抵不过这一口奇鲜。

    叶泉捏着紫蟹左右看看，满意地点?点?头，示意俞素素去招呼来人坐下，“我先去蒸一点?尝尝。”

    不用叶泉说，跟着她一起下楼的陆少璋已经抱起水箱，拎到了?后厨，冲刷起在螯足上沾的些微泥水。

    最好的食材只需要最简单的处理方式，上过蒸笼，一只只紫蟹就变成了?橙