穿成知青去种地 第70节 (第2/6页)

米团在她手里要多听话就有多听话，捏圆搓扁随便来。不但不粘手，表面还油光光的。

    江绵很快就捏好了一块米皮，用勺子往里面舀了一些馅儿，然后就跟捏包子一样把它捏起来。

    不同的是，包子需要有褶皱，而做好的糯米糍粑则是全身都光滑油亮的。

    楚婴有点好奇，有样学样地用手指也往小碗里沾了一下，是温热的油状性的东西。

    她学着姜棉的样子也把一双手掌都抹匀。

    果然，糯米团就不粘手了。

    “阿棉，这碗里是油吗？”楚婴有点不确定地问道。

    油是肯定有的，花生油的香味已经飘出来老远了。

    姜棉也不再卖关子，说道：“是花生油加蜂蜡一起蒸到蜡融化。”

    要想这糯米团服服帖帖，任你搓圆捏扁，光有油是不行的，必须要加蜂蜡。

    姜棉把做好的第一个糯米糍粑递给庄清梵，说道：“你辛苦了。第一个就给你吃吧。”

    庄清梵伸手接了，道了声“谢谢”，马上就咬了一口。

    谢东和巴巴地看着，问道：“好吃吗？”

    庄清梵点点头。

    糯米糍粑软粘，捏的时候如果手上不沾油、不沾蜡，看着简直比502胶水还恐怖。

    吃到嘴里，就完全是另外一种感觉了。米皮软糯，又韧又有嚼劲，既不粘嘴也不粘牙，咬开以后，里面的芝麻混糖馅是又香又甜。

    一口下去，是无法形容的满足感。

    姜棉把做好的第二个