鼎食记[美食] 第8节 (第7/9页)

小包间里的五个人也没有客气，一个个的拿起筷子准备品尝。

    夏暖让人送上来的是最普通的鸳鸯锅，清汤锅里飘着番茄、菌菇葱段之类的配料，辣锅里则是红彤彤的热油以及一些诸如花椒、八角之类的大料。

    这样的火锅就模样来说并不惊艳。虽然刚刚的香味让人很有食欲，但是如果只是香味诱人的话，可不足以成为顾客前来的理由。

    王紫微不经常吃火锅，这和家里环境如何没太大关系，主要是因为火锅吃多了容易上火，而她内火又比较旺，所以吃得很少。不过既然来了，断没有不动筷子的道理，她也没有故作矜持，而是和其他人一样将夏暖强烈推荐的秘制牛rou放入锅中涮了起来。

    深红的经过腌制的牛rou切地很薄，放在漏勺里用筷子不时翻动两下，颜色很快就由亮变暗，最后成了一种漂亮的棕红色。

    沾上一点店里特制的蘸料，王紫微将牛rou送入嘴中。

    因为是涮的辣汤锅，最先品尝到的是一股浓郁的香辣味，随后牛rou特有的鲜香才在嘴中蔓延开来，蘸料中的香油和花生碎在这种咀嚼中格外凸显，而一点点的芝麻酱、醋等其他调料则一点一点融入其中，形成了极富层次的绝妙口感。

    王紫微眯了眯眼睛，露出了一个含蓄而幸福的表情。

    其他几位同学却更加夸张一点，一向感情外露的王雅玹甚至发出了愉悦的□□声。

    就连一向不怎么喜欢表达自己，总是默默呆在一边没什么存在感的赵嘉敏也忍不住连声称赞。

    而两个男生不停挥动的筷子，更是证明了火锅的魅力。

    可以毫不夸张的说，这份火锅的味道无论是锅底、蘸料还是食材，都完全不输给百年老店。