医食无忧[穿越] 第35节 (第6/10页)

下来，又趁热钉开母蟹脐壳，刮出腹内黄籽白rou。然后把蟹黄以薄油炒得粉滑如沙，便将这蟹鱼至鲜二物与莼丝、蕈末一同熬羹，过阵子香味飘出后，再稍搅玉米粉使羹浓稠如芡。

    羹好以后，他又冷调了一盘凉拌海带。

    海带泡发反复冲去多余盐分，再用蒜泥、姜花、酱、醋快手一拌，点上一勺辣子和香油，便是一道清爽解腻、百吃不厌的开胃小凉菜了。虽说海带性凉，脾胃虚寒者不宜多吃，却总不至于死板恪守所谓养生信条，否则人生还有什么乐趣呢，将此酸辣海带丝当做零食小物，偶吃几口倒也无妨。

    最后将清欢做的包子重新蒸热了一回，余锦年便端着这三样与季鸿回屋去了。

    余锦年擦了手道：“这时辰外面正闹呢，就在这儿吃罢。”

    季鸿也不多说什么，端起羹碗来，抿了一口，果不其然香鲜滑嫩，别有幽幽清香，而鱼蟹已去其腥，独留其鲜。四美之味尽融其中，几乎无需如何动齿，柔嫩的汤羹便顺着喉咙滑下去，落进腹中温暖舒适，且回味无穷。

    喝罢两口汤，再尝一筷海带丝，微酸微辣，咸淡适口，十分开胃。

    无论是作为医者还是作为厨子，余锦年都喜欢看到客人脸上的笑容，见季鸿吃得有味，他自己也高兴得很，甚至为此多吃了两个包子。

    余锦年吃完自己那份，便自倒了一杯温茶，捧着茶盏偷偷窥视着对方，见季鸿吃个包子也是慢条斯理，风雅至极，丝毫不因被人注视着而有片刻慌乱窘急。

    人家是素手执花，他是玉指拈包，也可以称得上是一道难得而奇葩的美景了。

    想及此，脑海中便浮现出了一副“美