一口天价炒饭，老唐当场拜师 第39节 (第5/5页)

已经难住很多人了。

    高文林又尝了一口鸡豆花，品味半晌吞下后，才好奇又问：“老板，不瞒你说，我自己也尝试过复刻这道菜，但做了好几次都失败了。

    光是rou泥这一关，我就过不去，你是怎么把rou泥剁得这么细腻的？”

    “用刀背，慢慢剁，一边敲一边把筋膜挑出来，剁到足够细，就可以了。”李逸一边冲洗木勺，一边随口解释。

    “得多细？”

    高文林不解。

    李逸略一思索：“和芝麻酱，花生酱差不多就可以了。”

    “……”

    高文林懵了。

    不仅是他懵了，直播间的观众也是齐声吐槽出了声。

    “芝麻酱？主播你要不要听听你自己在说什么？”

    “那是rou啊！剁成芝麻酱那么均匀？你干脆用磨盘磨好了！”

    “剁成花生酱那种程度？我的天！那得剁多久？”

    “开玩笑呢吧？这是人能完成的cao作？”

    高文林懵了片刻，才赞叹问：“你剁一份rou泥，大概要多久？”

    李逸拍了拍汤桶：“这一桶，我剁了三个小时。”

    “嘶！”

    高文林倒吸了一口凉气：“三个小时？我复刻的时候，一份只剁了半个小时，怪不得复刻不成功呢！”

    “三个小时？”

    周遭的围观众人咂舌不已。

    “我剁饺子馅都嫌麻烦，这荤豆花居然要剁三个小时？”