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都备了不少存货。过年后，人们对豆腐的需求一下降到了谷底，而新的豆腐作坊却如雨后春笋，一家接一家的开，就在她作坊对面又刚新开了一家，简直是让刘爱英的豆腐生意雪上加霜。

    看着屋里一桶桶热气腾腾的豆腐脑，刘爱英的眉头紧蹙。

    照今天这个架式，这些豆腐脑又剩下来了。

    “刘姐，这些，怎么办？”帮工的人搓着双手，不安的扫视着面前的剩下来的豆腐脑问道。

    随着年后作坊里生意的变差，三个帮工已经辞退了两个，这最后的一人最提心吊胆的。

    “压豆腐吧。”刘爱英叹了口气，这情况下，她也想不出更好的主意了。

    “可……”那工人嗫嗫了一声，但没再说什么，点头应了后快手快脚的收拾模具去了。

    做豆腐脑下的石膏轻，改压出来的豆腐太嫩，做菜切块都成问题，这显然不是个好主意。工人最后没说出来，当然是知道刘姐自己心里也清楚。这么大几桶剩下的豆腐脑，总不能白白浪费了吧。

    可这些豆腐即使是降价处理，最后能卖出去的也越来越少，工人嘴里发苦，看来今天的伙食又是要吃这些嫩得不像话的豆腐了。天知道，以前想都不敢想的食物，他现在吃得已经腻得快吐了。

    做作坊里出来，刘爱英迎着风站在外面，初春春寒料峭，风吹在身上一阵阵的发冷，让她整个人如坠冰窟。

    看着面前的豆腐作坊，她有一种深深的无力感。当初实在是走投无路之后，才在杨梅的建议下做起了豆腐脑的生意，后面一发不可收