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分卷阅读37 (第4/4页)
,将火烧旺。 倒上一点罐子里的清油烧热,舀出一勺白糖用铲子慢慢的搅和着,待到糖完全融化成糖稀,变成了金黄色,将那一盆的焯好水的狍子rou块倒了一半在锅中。rou太多,想要糖色炒的好看,就得分两锅,不过即使分为两锅,叶晓峰依然有些费劲。 兰儿帮不上什么忙,只是不停得塞柴禾到炉灶里,把火烧旺。 糖色炒好后,每一块狍子rou上都呈现微微的焦糖色,重新烧热油,将附近寻来的野葱野蒜嫩姜或切片或成段,配上大把切好的红辣椒一股脑都投入锅中爆炒,葱蒜的香味和着辣味,远远的散了开去,苏墨辰虽然坐在树杈上也忍不住打了个喷嚏,不由得低头去看叶晓峰搞什么鬼。 只见叶晓峰小小的个子,正弯着腰翻炒着锅里的狍子rou,那认真的小模样多少有些惹人发笑,不过却不惹人烦。 苏墨辰嘴角不由得上翘。 狍子rou入锅稍微煸炒了一下,把小罐子里的白酒一股脑都倒进了锅里,又用随身带着的水罐打了干净的溪水倒入锅里,直到没过rou块。包裹里的各种调味料,八角桂皮香叶枸杞等,酌量丢进锅里。 暂时是没有事情了,叶晓峰用那把锋利的匕首将树枝削净外皮,用削尖的一头将已经洗净的香菇插上一两个,另一头则插入灶台边的泥土里,想要靠着柴火的热度将香菇烤熟。 叶晓峰接过了兰儿烧火的工作,让兰儿自己去旁边玩耍,rou咕嘟咕嘟的煮开锅的时候,兰儿兴奋的跑回来了,手里捧着几个野鸡蛋。 “有窝?”叶晓峰对这个倒是很感兴趣,不知道这蛋孵出来,养大了下蛋再孵,岂不是有了很多野鸡吃。
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