265.美酒出炉 (第2/4页)

心，这会被认为采购酿酒原材料。

    也就是说，汉斯他们现在做的是违法的事情。

    不过如果是自己饮用而不进入市场，警察们不怎么管，这种事都是民不举官不究。

    李杜倒吸一口凉气：“你们真搞了一些猪饲料来酿酒？”

    汉斯见他当真便笑了起来，说道：“对我来说，购买猪饲料可不是容易的事，好吧我说实话，我用了浸泡玉米粉加麦芽浆。”

    美国人私自酿酒，一般是将原料玉米粉浸泡在蒸馏器中的热水里，有时会在其中加入糖，甚至直接用糖来代替谷物，这样酿酒速度会更快。

    不过传统的酿私酒者会加入麦芽，利用麦芽把玉米粉中的淀粉转化成糖，然后再加入酵母，发酵过程就开始了。

    汉斯使用的麦芽浆是现在最常用的酿酒原料之一，就是麦芽和玉米粉混合转化为糖水，加入酵母后的混合物。

    蒸馏器下火势熊熊，但汉斯对温度依然不满意，说道：“我们准备还是不够充分，伙计，我们应该用丙烷来做燃料的。”

    李杜说道：“不用那么着急，我们有的是时间来让酒精蒸发出来。”

    普通酿酒很简单，将原料混合放入蒸馏罐中让酒精蒸发出来就行。zWWx.org

    酒精易于挥发，而且由于温度升高，蒸馏器内的压力会变高，这样就可以导致酒精更容易的挥发。

    这样，随着酒精蒸汽被压入引流臂，最初的酒水就诞生了。

    李杜好奇的观看，然后接到了电话，苏菲过来了。

    他走出小树林，看到了路