第319章 (第3/4页)

匀的小方块，然后放入加盐的沸水里面焯一会，捞出以后直接放入高汤中泡着。

    “主子，这锅里的油已经烧好了！”宁儿负责热锅，所以一直在看着锅里的情况，这时候连忙就过来喊云舒了。

    云舒答应了一句，就往锅里放入腌好的鲫鱼，慢慢的煎至两面微黄再给夹出来。

    至于刚刚煎鱼的油，还可以留在锅里，继续放入姜末、蒜蓉等，用大火炒煸，煮沸以后让鲫鱼下锅。

    “好了，宁儿你赶快改小火。”云舒闻着那香味，估计已经差不多了。

    随后再煮一小会，就可以下豆腐块烧上几分钟，以求入味。

    半梦先是把鲫鱼捞出，好好的摆入盘中，往锅内倒入剩下的材料，等到汤汁越来越稠浓了，再均匀淋在装鱼的盘中，随后撒上葱花。

    “这鱼看着就小小的一条，做出来以后果然也不怎么大。”顺儿一直在旁边看着，这个时候忍不住小声说了一句。

    对她来说，花费了这么一番精细的功夫，只是做出来的菜却显得有些分量不足了。

    云舒扑哧一声笑了出来：“这个啊，是特意给耿jiejie准备的，如果做多了，我倒还怕她吃不完呢。”

    不然，到时候岂不是更浪费了。

    另外，想要给人补身子，这汤也是不可或缺的，这次云舒就准备做一碗十分滋补的当归清鸡汤。

    准备好半只鸡，另外还有干香菇，枸杞子，葱，当归。

    云舒先是将干香菇还有枸杞子分别放入小碗中，然后