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分卷阅读94 (第1/4页)
上往下卷,卷后好再打竖放轻轻地拍一下,重新擀成牛舌状,最后卷成胖卷卷。” 希希抢过擀面杖,“我来!” 在她擀面皮的时候,林语安接过红玲拿来的梅花酱,这坛酱不多,又太甜,要想办法调下味道才行。 最后她决定加点面粉进去。 这原本是做糖包时,防止流糖烫伤嘴巴的,不过现在拿来调和甜度也不错。 林语安把调好的馅料分成小团后,希希那边也完成了,她兴奋的喊道:“做好啦!” “哇,希希做得好棒!” “嘻嘻。” 林语安拿过一个胖卷卷,笑着说:“现在按压中间,把两边向上翻起,再擀平。” 看到擀好的面皮上,有着好看的颜色和纹路,希希也学着刚才林语安的样子,用力的拍着手,“好棒!” “谢谢希希的夸奖,现在用擀好的面皮把馅料轻轻的包起来,同样注意不能把馅料漏出来哦。” 希希迫不及待的说:“我来!” “好,剩下的我们一起来。” 等馅料包完,林语安就把圆面团收口朝下的放回案板上,再轻轻按压平整,随后用剪刀把小面饼剪成五等份,但中间还是连在一起的,把每一份的边边捏在一起成为花瓣,形象的花朵就出来了。 钱厨娘三人都很惊讶,没想到林语安小小年纪手艺这么好,刚才她跟希希说的话,还可能是听别人说的,但是手上的功夫就只能是天赋了。 希希睁着大眼睛,一脸不可思议看着案板上的饼。 “花!” “对,这就是我
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