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  力气不用太大, 只要能把整个面团给压开就行，然后就是不断重复这一步骤，直到面团的表面变得光滑。

    梁二认真贯彻王大厨的教导，揉了大约十几分钟，面团终于变得光滑了许多。

    梁二甚至还掰开面团看了看。很好，里面也非常均匀地被揉开了。

    把揉好的面团放回大碗里，用之前倒出来的面粉覆盖住面团，这样面团就会自己发酵了。

    梁二看着被面粉厚厚覆盖的面团，心下一片满足。

    “这是在做什么？”一个声音突然响起，然后梁二就看到蓬莱的投影出现在了自己面前。

    蓬莱身为蓬莱号的智脑，整个蓬莱号都在他的掌控中，蓬莱号区域内他就是无所不知的。

    刚才被梁二吩咐做了面粉机之后，蓬莱就很好奇梁二要做什么新的美食，于是他一边和梁启升商量着如何规划蓬莱号的区域，一边也偷偷观察着梁二这边的动静。

    梁二前面的行为，蓬莱都可以理解，把作物磨成粉然后加水揉成团可以更方便塑形。但把揉成团的又用粉覆盖起来，就有些看不懂了……尤其是看起来好像没有接下来的步骤了之后。

    梁二有些得意地说道：“不懂了吧？这是在发酵面团。”

    “发酵？用厌氧菌发酵吗？那为什么不直接提取活性物质进行发酵，而要用这么麻烦的方式呢？”蓬莱依旧不解。

    被蓬莱这么一问，梁二这才想起来还有提取活性物质这么一招。毕竟……本质上他还是个没有科学底蕴的古人啊……

    “这样，比较原汁原味嘛！”梁二假硬气真心虚地撑着脸皮说道。

    “这样吗？”蓬莱若有所思，“我原本还想