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分卷阅读90 (第3/4页)
有他做的那种油腻的感觉,而且油渣和青菜炒过后依然保持着外面酥脆,里面略有绵软柔韧的口感。只需要简单的酱油和一点点盐调味,再放上一些蒜末,味道就已经达到巅峰了。 “原来油渣还能这么好吃。我说那些孩子们一见到父母买了肥rou怎么那么高兴啊。”吴伯吃了几口后大为感叹。“我做的那个不行,吃起来特别的腻,炒菜也油腻腻的完全吃不下去。” “那您肯定是没炸透,油都耗出去后就酥脆了,一点都不腻。”宣慕之吃完了碗里的饭菜,放下快去去灶台那边端过来一盆留出来的油渣。“吴伯您尝尝。” 吴伯买的那块肥rou可不小,不光熬出了一大罐子猪油,还出来一盆的油渣。分给大力他们一碗,又炒了一盘子青菜,还剩下半盆。 吴伯捏起一块尝了尝,没有经过炒菜的油渣非常酥脆,吃起来有rou香,有rou味,却不想在吃rou。 而且这是全肥rou的,轻轻一掰就碎,吃到嘴里是酥酥的口感,嚼完了连渣都没有。 “这就是炸透了的啊?看来以前我买的肥rou都糟践了!”吴伯叹口气。 宣煊吃完碗里的饭,也拿起一块油渣吃。 “你就别吃了,吃这么多不撑么?”宣慕之端走了油渣。这东西虽然好吃,但是没有调味,这么吃下去肯定会吃伤了,回头一点也不想吃了。 苏安是最后一个吃碗的,一连吃了六碗饭,最后的饭直接盛到了三杯鸡的大海碗里,连rou带汤的拌了拌,还有剩下的那点油渣炒青菜也都倒了进去全都吃光。 宣慕
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