0041 熬制 (第3/3页)

这种程度最合适，再干的话，也不那么好吃。不过要是冬，就算用的不是工业明胶，这太小的孩子吃太多含明胶的东西总是不好的，不光是卡到喉咙里窒息的问题，你要知道小孩子的肠管比较细，这明胶的特点是吸水后体积会明显膨胀，小孩子吃东西又不一定细嚼慢咽的，这大块的明胶吃到肚子里，有的就会膨胀卡在肠道里，这就造成肠梗阻了，我这几年看到好几篇报道了。”

    “唉……，也是，看来这个得从长计议了，毕竟省下钱来，这是眼睛能看到的，但是换来的健康却是无法估量，很模糊的东西，不过这要是真的能肠梗阻我可还是得回去说说，这给小孩子买东西，这家长还是得多cāo点心。”

    “那可不是，像我们村里面也好多都是这种三无的东西，不过现在经济条件好了，也都认品牌的买了，那些杂七杂八的东西现在也越来越少了，也不知道这也和经济条件有关还是因为和外面的交流多了，知道得也多了有关。”李二壮在旁边说到。

    “李叔，这东西可是挺难熬呀，这么半天才下去这么一点儿，这要是直接拿咱农村做饭的大锅，一锅不就一下子都熬好了么？”

    “不行，这草莓里面有果酸，这要是铁锅，那不是要发生反应么，这草莓的颜sè和口感就都没这么慢慢熬出来的好了，这不锈钢或者是不粘锅熬制出来的才没影响，你等着熬好，咱这没加sè素的草莓酱也照样都是鲜红的呢。”