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第161章 (第3/3页)
候他扶着肚子过去跟众人说想做两个拿手菜给大伙尝尝味道。 见他精神奕奕的邢阿娘也不阻拦他,有这么多人看着出不了什么事,乐呵的问他想做什么菜,裴玖笑着道:“昨日大哥他们去网了鱼,捞了一小桶鲫鱼,我想着鸡鸭猪都能卤凉拌来吃,不如今天我就试着做个凉拌鲫鱼。” “哎呦!玖哥儿这脑子是怎么长的呀!咱们天天围着锅台转都想不到这些,还是玖哥儿聪明。”一般人家吃鱼就是煎炸红烧清蒸,再不过就是炖汤,还是头一回听到说鱼也能凉拌着来吃的,赵三婶子拍着手直夸赞他。 纪净月对裴玖好感来源之一就是他做的吃食,他跟赵宝根成亲第二日就在家里的饭桌上吃上了邢阿娘送过来的小菜,舀两勺蘑菇酱拌在干米饭上,鲜香美味,纪净月吃的停不下嘴,一口气吃了三碗饭才放下了筷子。 纪净月见他被夸赞了,笑的跟夸赞的人是他一样,“咱们玖哥儿做吃食那是没得说,他绣活也好,我这从小就学的都没他绣的好。”他挽着裴玖的胳膊笑的眉眼弯弯,炫耀自己的好朋友可真是件让人高兴的事。 倒是裴玖被婶子伯么们夸的都有些不不好意思了,纪净月手脚麻利收拾了一小桶鲫鱼,裴玖要蒜,他就剥蒜,裴玖要辣椒,他就切辣椒,整个人围着裴玖打转,除了锅铲别的一律都不让他经手。 收拾了出十个菜,一一上了桌,先上了凉菜,有了凉拌鲫鱼,辣鱼酱就没上桌了,一道凉拌鲫鱼跟凉拌猪五花先上了桌,鲫鱼先用葱姜蒜跟酒水腌制过去了腥味,鲫鱼不大,都是一斤左右的小鱼,整条入锅油炸,表皮金黄酥脆,辣椒切碎混合葱姜蒜末加盐酱油跟鲫鱼一块搅拌均匀,最后撒上拍碎的油炸花生,再撒一把花椒,最后淋上热油,香味扑鼻。
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