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第24节 (第2/9页)
美式圆寸,穿一身黑色厨师服,袖子挽到手肘,露出牡丹饕餮纹样的花臂,端端一个时髦主厨的形象。 他一桌桌地打招呼过来,果然有不少客人与他仿佛老友,十分熟稔。轮到他们这一桌,钱宏毅见到时为,更是右手相握,左手拍他肩膀,甚至想要把他拉近了拥抱一下。时为转身给他介绍其他人,只说都是他酒店的同事,这才算躲过。 钱宏毅热情对他们表示欢迎,继而回想当年,说:“我跟时为是cordon bleu的同学,那时候一起上课,后来又一起实习,被各种chef各种折腾,十多年的朋友了。” 其余三位这才知道是不用买单的人情饭,只有时为在心里奇怪,自己在巴黎的时候似乎跟钱宏毅并无多少交集,后来联系更少,也不知怎么就成十多年的朋友了。 寒暄过后,钱宏毅告辞,回到餐厅一侧的开放式厨房,宣布晚餐开始。餐厅服务员也都是时髦人物,一桌桌递上了今晚的菜单,又兼介绍,说这是: “chef宏毅花费四十天时间开发的夏季新菜单,也是omni的第57号菜单,将chef宏毅在法国学艺多年的所得,汇以其在亚洲先锋料理工作获取的经验,形成细腻自然又摩登融合的烹饪风格。 “十八道菜,所用食材、香料、辅材超过一百种,以中餐为底,西餐为用,全部使用江南本土物产与夏季时令风物,from the farm to the table,使得构想,技巧,艺术,与文化理解汇通,寄情于这封写给江南初夏的情书之中……” 一桌人看完听完,都有点被震住了。 奚溪左右
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