“今天见的人都怎么样啊？”
宋冬梅问道。
陈白微抬起头，看了她一眼, 将手里的本子递过去，“一般般吧, 咱们前面还得关门培训个几天才行, 这些人大多数以前都没做过服务员。不培训的话, 都不知道怎么上岗。”
现在又不像后世, 后世还有专门学校去培训怎么做服务员呢, 一些酒楼也有专门的培训机构。
他们现在连厨师都不好找，过来的都是半个勺子的水平, 还一脸看不起人的样子。
尤其是几个一听说陈白微是主掌勺，那不屑都白眼都翻到天上去了。
陈白微不要这种人, 人离开前还放狠话说, 开个店给小姑娘玩, 指定开不下去。
她倒是不气, 就是觉得想找两个比较合适的师傅, 真的太难了。
后世他们家的酒楼, 里面的师傅大多数是在人很年轻的时候就培养起来的，一辈子都在酒楼做事，一般情况下不会走人。
现在陈白微的情况，就是完全的白手起家，从零起步。
好在陈白微也不在乎这个，她想找几个聪明点的，稍微有点一点点小基础的就行，剩下的她可以自己来教。
“还要培训呢？”宋冬梅都不知道原来做服务员不是只要伺候人都行，