末世天灾，我疯狂搞钱囤货 第68节 (第1/6页)

    姜诺点点头。

    他们处理羊的时候，姜诺来到土烤炉前，把点燃的柴火放进去，先进行热炉。

    然后把羊rou切成大概5厘米长、3厘米宽的rou条，放入姜片、盐，白胡椒，料酒，花椒粉拌匀腌制。

    腌制最好是8个小时，但现在条件有限，冰箱都没有，8个小时别想了。

    味道放得重些，腌制1个小时入味了就行。

    再把rou条冷水入铁桶，加花椒，和几件大料，炖煮20分钟。

    煮的差不多就把rou条捞出，撒上大量的孜然粉。

    然后把rou条摆在吴大河用铁丝网做的烤盘上，刷上一些油，把烤盘放进土烤炉里，再用石板盖住入口，往下面添加大量的柴火。

    这一盘就要烤要4个小左右，才能将rou条烤成软硬适中，嚼劲十足的羊rou干。

    闻着烤炉中传来的香味，吴大河没忍住吞咽着口水。

    “砖头和泥都还有，我再做一个烤炉吧，不然一次就烤几个小时，这么多羊还不知道烤多久。”

    “只要材料够，再做两三个都可以。”姜诺点头，“这样就可以羊rou干和熏rou各做一半。”

    美食就是最大的动力，吴大河浑身是劲，打着手电筒就出去搬砖。

    除了烤炉以外，他还要再做两个大烘箱来熏rou。

    一个用来烘干rou的水气，替代晾干，节省几个小时的时间，一个就用来熏rou。

    吴大河搬完砖回来，又从厂房的墙壁上拆下一些彩钢瓦，敲打出十几个很深的方框。

    从火堆里移了一些炽红的