第141章 制作馒头！面团完美！（2/2） (第4/4页)

起一团。

    里面的气体散发得更欢快了。

    一阵一阵类似于酒精的气味，纷纷向苏白航拥来。

    好像在面团中加了一瓶啤酒一样。

    同时还混合着淡淡的小麦发酵的清香。

    苏白航一闻。

    便知道这面团的发酵品质，是极好的

    虽然苏白航的厨艺没有到达那个地步，但是光光凭借着制作白面大馒头的记忆，就能可一眼看出。

    苏白航将发酵好的面团倒在案板上。

    手一用力，撕拉拽扯柔。

    将面团里面的气逐一排放出去。

    面团缩小了一点。

    表面上那些蜂窝状的细孔不见了。

    变得光滑又圆润。

    大大的一个白团子，很是喜人。

    苏白航重新将面团子放进木盆里面，随后在上方撒了一层细腻的面粉。

    打开时光加速层。

    又重新把面团子放进去加速。

    【叮，扣除1点人气值，开始时光加速.............】

    白面大馒头之所以蓬松宣软，而且还富有一层一层的纹理。

    就是因为在制作面团的时候，不断的揉搓，使面团变细变滑。

    才能达到，完美的口感。

    像天上白云棉花糖一样，一口咬下，舌尖上全是涌动的小麦香味。

    仿佛回到了秋收的时候，那一大片金灿灿的麦田在眼前摆动。

    吃了还想吃，吃了忘不了！

    便宜又好吃。

    量大又管饱。

    白面大馒头是也！

    ....................................................锦鲤小仙的美食：继承小店的我火爆全国！