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第七百六十章 黑心商家 (第4/6页)
容 “鲁菜的特点是咸鲜、浓油赤酱。”李诚想了想说道:“鲁菜的技法最丰富、难度最高、是最见功力的菜系。” “难度最高?我喜欢。”青沙点了点头。 “川菜是什么?”韩坨摸了摸自己的大光头,很好奇的问道。 李诚看向他,淡淡一笑:“川菜的特色,重油,重盐,麻辣鲜香,川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。” 对于这些知识,李诚一清二楚。 在打造中餐厅的时候,李诚早就将这些资料整理了出来。 “下一个说说粤菜吧。” 不等别人问话,李诚便主动说道;“我说说八大菜系后,大家就可以根据自己的目标而一一品尝。” “不用麻烦了。” 韩坨摆了罢手:“挨个餐厅吃不就行了?” “啊对对对。”众人纷纷点头。 于是,大家索性从二楼开始吃。 来到餐厅中,有专门的工作人员,给大家详细介绍: “粤菜,讲究原汁原味、咸、鲜、清淡,由三种地方风味组成,三种风味各具特色。” “......” 包括相对较甜的苏菜,湘菜等等。 当他们每个餐厅,都品尝一遍。 韩坨爽的不行,一脸赞扬的说道: “这里的美食种类,真的很多啊,超赞的,我超喜欢这里,李总管,我们下一步,去什么餐厅?” 李诚笑了笑。 没想到,韩坨,这么快就被征服了。
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