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137.聖誕大餐 (第2/3页)
飯桌,鋪上嶄新桌布,上頭還放了個花瓶,插上了幾隻玫瑰。 食材還沒下鍋你就已經累個半死了。 可以想見會做菜的人有多麼偉大! 牛rou醃好後,你又再一次和媽咪做視訊教學。 小妤,你確定要下鍋煎rou嗎?你不是怕油噴起來嗎?魏母只能從螢幕裡看著你,好不擔心。 可醬子不是比較好吃嗎?你裹好麵粉,然後倒了一匙橄欖油到鍋底,媽咪,是不是表面煎到黃黃的就可以了? 魏母:對,煎太久rou就老了。 你用鐵夾子把裹了麵粉的牛rou塊一塊一塊地夾進去,瞬間鍋底滋茲作響,很快便傳出濃厚的牛rou香氣。 魏母:差不多可以翻面了,等到背面也上色了,就把番茄、洋蔥丟下鍋一起拌炒。 你:好。 你記得在炒完這個步驟之後,就可以加入紅酒開始燉煮了。 等你把鍋蓋蓋上之後,總算是鬆了一口氣。 燉煮的時間你正好準備來煮湯。 有了紅酒燉牛rou的經驗,只需要把材料全部放進鍋裡煮的番茄洋蔥湯就更不成問題了。 至於溫沙拉等醫生到家前半個小時再放進烤箱就行。 你打算趁等待的這段時間先去把自己打扮好。 你換上了一件紅色寬鬆圓領毛衣再搭配紅色窄版短裙,配上黑色果凍短靴,讓自己迎合聖誕節的氣氛。 燉牛rou的香味從廚房飄來,與媽咪昨日燉煮的那鍋聞起來沒什麼不一樣。 看起來是成功的,嘻嘻! 慢慢打開鍋蓋,水蒸氣飄散出來,好險你早有防備,要不然準被蒸得一臉紅。 你拿出手機拍了張照片,然後極度自信
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