第7章 收获满满 (第5/6页)

里的鱼获轻松道。

    “水煮鱼是什么，婆不会做啊！还有这么多鱼全做啊？”老太太瞠目结舌道。

    “婆，我教你，我在书店的书上见过，是川蜀人吃的一种美食，很好吃的，还有这些鱼都已经死了，现在天气炎热，鱼这东西容易发臭，今中午咱们全做了，吃上两顿。”

    那行吧，我今天倒要看看你这小家伙的菜单有什么不一样。

    “婆，我去处理一下鱼，您去蒸点窝窝头，咱们就吃鱼和窝窝头了。”

    “好，好，今天中午听你的！”

    李文把猪草放在了后院，从房间拿出一把剪刀处理起鱼获。

    这时候很多人对鱼rou是又爱又恨，“爱”是因为这玩意是rou，“恨”是鱼rou做起来土腥味很重，这是很多人很少吃鱼rou不会处理的原因。

    鱼越大土腥味越重，李文轻轻拍打鱼身抽出腥线，然后挂掉黑膜，不到半个小时十几斤鱼rou整齐的躺在了陶盆里，看的蹲在一旁的小李娟直咽口水。

    鱼鳞和一些鱼身上不能吃的东西也没有扔，李文收起来准备烤干碾碎做成鱼粉喂猪是很好的蛋白质，营养丰富。

    婆，能不能拿上四个鸡蛋，我想把鱼腌制一下，李文看了看忙碌的奶奶迟疑了一下道。

    家里还养了四只老母鸡，平时下的鸡蛋老太太都攒着，等多了拿去供销社换盐酱油之类的补贴家用，或者走亲访友用，很少自己吃，这二天自己身体虚弱，早上老太太偷偷给了他一个水煮蛋。

    啥吃食，这么金贵还早用鸡蛋腌制，老太太嘴上说着，手里没