军营小食堂 第52节 (第3/7页)

   他们把糯米团揉好后就来做汤圆馅儿。

    把炒熟的黑芝麻和炒干去皮的花生都放进舂钵里舂碎，再加入猪油白砂糖搅拌均匀。

    若是再来点蜂蜜就更好了，但白砂糖也凑合。

    在火头军们哼哧哼哧舂花生的时候，另一边的石磨也开始转动起来，炒香炒干的黄豆被磨成了细腻的黄豆面。

    整个棚子里都充斥着芝麻花生黄豆的香味，这香味与饭菜的香味又十分不同，是一种很诱人的粮食的香味。

    “卖了那么多次油炸油煎的吃食，今天这吃食一看就不一样。”

    “这馅儿也太香了，我都想偷偷吃一口了。”

    “嘿嘿嘿，吃吧，等会儿江廷就把你脑袋塞那石磨里去。”

    趁着他们磨黄豆粉的时候，大厨房里正在煮糯米饭，煮好的糯米饭趁热倒进舂钵里舂烂，待到舂得没有米粒状的时候，黏糊糊的糍粑就好了。

    这一下午可苦了火头军们，左手舂了右手舂，站着舂了坐着舂，最后终于所有的食材都准备完毕。

    最后一步就是包汤圆了，这一步简单，有着包饺子经验的火头军们轻松地学会了。

    把糯米团搓圆按瘪，窝在手心里，将芝麻馅儿和花生馅儿舀进去，捏起来，搓圆就行。

    一个个大汤圆躺在糯米粉里，就像一个个白花花的大团子，看着格外喜人，让一群老爷们的少女心都发作了。

    但馅料用完后，还剩一些糯米团没用完，江婷想了想，道：“那就搓成长条，切成小粒，再一起搓一搓，做成冰汤圆吧。”