军营小食堂 第77节 (第3/6页)

锅！”

    他现在都还记得，几个月前在边城肖家，一群人围在一起吃火锅的场景，令人难忘的不止有火锅的美味，还有那神秘的指挥使大人。

    但下一瞬，谢宁皱眉道:“火锅好像不方便捎带啊。”

    周东道:“听你们说了几次火锅了，这玩意儿到底多好吃？”

    江婷笑道:“倒也不是多好吃，就是有那么个氛围。”

    冬天确实适合吃火锅，而上次贺云琛戴着面具也要跑去肖家蹭饭，足以见得他应该也是很喜欢火锅的。

    江婷琢磨着，要不给他写个食谱带过去？

    但她又觉得火锅的食谱太麻烦，有一些调料是她从胡商手里淘来的，比如八角茴香什么的，写上去万一京城的厨子不知道她说的啥呢。

    突然，她灵机一动，想到了一个绝妙的东西——火锅底料！

    “我有主意了！”

    谢宁和周东一边吭哧吭哧灌香肠一边看过来，“什么主意？”

    江婷笑道:“先不告诉你们，保留一点神秘感……好吧，其实是我没有做过这个东西，没什么把握，先试试，万一失手了呢。”

    谢宁哼了一声，“你还会失手？不可能！在我心里你就是最厉害的。”

    江婷哭笑不得，“我又不是万能的。”

    她先把锅里已经炸得脱水焦干的rou干捞出来沥油，又跑回营帐去把自己从边城带回来的调料找来，再去小厨房仓库里找了几块大肥rou。

    麻辣rou干她已经做了好多次了，非常熟练，麻利地在锅里炒香调料，再把rou干倒进去充分翻炒，让每一根rou干裹上各种调料，盛出来摆在盆子里，等冷却后再打包。

    接下来就是做火锅底料。

    按照前世很有限的经验，她先把肥rou给切成小块，倒进锅里开始熬猪油。