军营小食堂 第31节 (第5/6页)

声，从石磨的缝隙中流出了很多的浆液，顺着石槽流进下面的木桶里。

    江婷和谢宁二人合作cao控一个石磨，谢宁刷刷刷地推磨，江婷则往里面倒着黄豆，并用勺子刮着石槽里的浆液。

    “啊，好香的豆子味儿啊。”谢宁嗅了嗅，“但又有点怪味在里面。”

    江婷道:“是豆子的生臭味，煮熟就好了。”

    谢宁笑道:“你准备用来做什么啊？我只知道可以做豆腐，但没见人做过，江廷，你肯定会的吧？”

    江婷笑道:“你猜。”

    “你肯定会，你在我眼里啥也会！”

    “你可以这样想，但是别说出来，毕竟我是很谦虚的哈哈哈。”

    两个人说笑着，一桶豆子就磨完了，换江婷去推磨。

    火头军们忙活了两个时辰把所有豆子都磨完了，得了几十桶豆浆原液。

    江婷指挥着他们通力合作，用纱布过滤浆液，使出吃奶的力气挤压，充分把豆浆过滤出来，豆渣则留着后面做豆渣饼。

    豆浆倒进大锅里煮沸，再将石膏水按比例倒进木桶底部，将guntang的豆浆从高处倒进去冲击，等待一会儿后，桶里就凝固出了漂亮的豆花。

    豆花白白嫩嫩地漂在水里，看起来吹弹可破，嫩滑无比，若是将豆花舀起来倒进容器里压结实挤出水分，就可以得到豆腐了。

    “诶，成了成了，快看啊！”

    “这是豆腐吗？”

    “这是豆花！我在老家时吃过的，有甜的有咸的，可香了！”

    火头军们好奇地围着木桶，瞪大眼睛看着，又惊又喜，点豆花居然如此简单。

    有人开玩笑道:“以后要是回了老家，我就开个豆腐店也饿不死了！”

    “那我就开个