222.上头的芥末芥蓝 (第8/9页)

道非常费功夫的菜品，如果从炒鸡开始计算，估计最少都要3个小时，甚至更多。

    而且这些汤由于有着大量的rou碎，一旦放入冰箱，第二天重新加热，味道就会大打折扣，而且鸡汤里的鸡rou粉末就会变得很柴，吃到嘴里的感觉就是满口都是渣渣。

    所以，这个必然只能每天现做，而且在不加入其他添加剂，比如鸡味浓汤宝的情况下，要煮出这么大一锅浓郁的鸡汤，估计需要用到半只土鸡，光是这半只土鸡的价格都要大几十了。

    以至于让李潇出现，这个188元的【鸡汤白笋】也不是很贵的感觉。

    李潇舔了舔嘴唇上的油花对着直播间介绍道

    “很好喝非常浓的土鸡汤，但是太浓了，配菜吃估计会刚刚好。”

    “如果要直接喝是做不到的，不过这并不影响我对这鸡汤的评价，光是这鸡汤我就能给这个菜及格了。”

    “现在，我们来看看他们的笋做得怎样？毕竟是吸收了大量鸡汤的鲜物。”

    李潇夹起一片冬笋，冬笋因为吸收了大量金黄色的浓郁鸡汤，自身也变得金黄金黄的，十分好看。

    “由于是冬天，所以碗里的笋是冬笋，如果换做是春天就是春笋。”

    “通俗来说冬笋就是冬天的笋，春笋则是春天里面的笋。”

    “冬笋是还没长出来的躲在地下，即便是冒出地面，通常只会冒出一个竹笋头。”

    “春笋则是春天后，已经长出地面的笋。”

    “口味上来说，同样品质下的冬笋在各方面都要完虐春笋，冬笋的甜味，鲜味，竹香味，营养价值都完虐春笋，所以冬天吃笋，要比春天要好得多。”

    “但是，冬笋有个问题就是很寒凉