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211.气氛旖旎 (第5/9页)
颗星都没有,他是很愿意留下来帮忙进行整体的升级,甚至直接把整个菜单舍弃重做的。 但现在却又有所不同,这边何贝贝依靠自身的实力已经能轻松地获得三颗星,那经过调整后,星级肯定只会比三星高。 而三星以上的评分,已经是超过很多普通的高级料理店了。 要知道即使是有六星厨师蔡荣生主厨的【金沙厅】,评分也不过只有区区的4星。 一家新开的料理店,这样年轻的主厨,能做到三星以上,甚至摸到四星的边缘,如果还不能把这家店做好,那绝对不是后厨的问题,而是前厅服务以及经营问题了。 况且李潇也很明白过犹不及的道理,他过来这边试菜其实已经有点不妥,毕竟班长请他过来的工作仅仅只是开一场直播,帮忙给新店推广。 换做是其他的老板,当一个给自己引流的主播说要试菜,估计早就被轰出门去,并且换掉了,这么多事的主播肯定很麻烦。 现在他不仅来试菜了,还提了各种各样的意见就已经很过火了,如果还要留下来亲手改进,那问题就很大了。 虽然看何贝贝现在的表情,估计他说要留下来一起改进,恐怕也会得到允许,但李潇也不是小孩子了。 如果一个主厨连自己的后厨都掌握不好,那到时候一个个肯定要闹翻天。 所以,经过一番深思熟虑,李潇还是决定功成身退了。 自己已经把自己可以提出来的意见毫无保留地全部说出来,能改善到什么程度就看他们自己的造化了。 毕竟说到底他们才是一个团队,怎样改善一份菜单也是他们的责任而不是自己的。 李潇本来想叫滴
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