第一百四十三章 艺可通神的刀法！ (第2/4页)

在他看来，一把好的菜刀关乎着一位厨师的刀工技艺。

    特别是做中餐的厨师，不会像西方厨师那样花里胡俏地搞一套不同种类的刀具，往往从学艺开始就使用一把称手的菜刀。

    切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、雕，中餐的十二种刀法皆是从一把普普通通的菜刀上衍生出来。

    所以，在看到陈浩这把【北辰天狼刃】独特的细长造型后，连周老这位见多识广的【国宴大厨】都判定它为名不见经传的古刀!

    只是，这三位师徒的诧异，还不仅仅停留在这把长刀的造型上。

    等到陈浩把【北辰天狼刃】真正地抽出来时，一股有别于清晨爽透凉意的冰霜之感，就从那泛着青光的刀身上扑面而来!

    “这……这……这到底是什么菜刀?”

    “怎么会跟玉的颜色那么像!”周婉瞪大了双眼，像是见到了鬼一样惊呼道。

    至于陈浩这边，则是嘴角一勾地从桶里捞上来一条活蹦乱跳的野黄鱼，随后花俏地将黄鱼往半空一抛，举起手中的刀“唰”地一下就竖直地劈了过去。

    神奇的一幕发生了!

    只见那条8斤重左右的大黄鱼，在陈浩这一刀快速的斩劈之下，居然连带着鱼骨、内脏甚至是最难料理的鱼尾，都被干净利落地劈开成了两半。

    至于那光滑的有些不可思议的切口，更是把在场的周老师徒三人给看傻了眼!

    “好一个一刀两断!”

    “不愧是宫廷御膳房的传人!”