【1302】陪葬女种田记30（2000） (第2/4页)

出来的，rou不是rou片,变成了rou丁卤子，有肥有瘦，毕竟这猪rou可不像牛rou，大部分都是红rou，猪身上的肥油可是不少呢，所以熬出来的这卤子汤啊，也是有肥有瘦的，更香，味道上也更浓郁。

    说白了，是打着拉面的旗号在这儿做rou丁面呢！

    要想家里的面好吃，番茄酱是少不了的，在炖rou的时候往里面加上一勺的番茄酱，那味道，绝了！

    而茄汁面也一直是她想加的品种，只不过一直没能找得到合适的理由拿出来，毕竟这算是一道目标明显的菜肴，如果是将番茄酱加到rou汤里，不显，但你单独拿出来做酱料,就太有目标性了，很难自圆其说。

    他们家的辣椒油都是用芝麻、花生、粗辣椒粉、细辣椒粉以及大料炸出来的，味道从山上都能传到山下去，弥足珍贵，更能刺激面的汤底，光看那油亮亮的颜色，就够嗜辣的人垂涎三尺了。

    所以，满足好卤子的所有条件都能满足了，那面又能差到哪儿去呢？

    大蒜是从家里带过去的，豆芽是她教他们自发的，芝麻酱也是自磨的，你包括韭菜、青菜、香葱、香菜这些配料，也都是从家里带过去的，不过唯一尴尬的是，没有黄瓜，黄瓜还不是季节，她也不好拿出来，所以他们晌午这一顿的配菜里，有豆芽，没有黄瓜丝，不过为了鲜脆好看，他们给每一碗凉调，都配备了小碟子的酸辣萝卜丝、酸豆角、辣白菜等。

    她在县城待了三