【1286】陪葬女种田记14（5100） (第4/9页)

如何呢，镇子因这场地震，就受到了不小的冲击，更枉论更为繁华的府城？

    好在卫家没有地，不需要他赶着时间点回来收秋，而且卫老爹也说了，卫赢自己也需要去赚点钱回来，让她不用管他，管好他就行了，因为卫赢走之前，可是把他自己老爹托付给了白荷。

    卫老爹也在卫赢走之前把白荷家的大门打造好，父子俩一起装上，有两层门的防护，家里的门窗即使没有装，也有了安全感。

    天晴朗之后，白荷就在家里烧制坛子，将山下的胶泥运上来，在院子里制作土坛子，烧制之后再上紫胶，密封性就会大大提高。

    白天做坛子，晚上进空间制作蔗糖，等坛子烧出来的量达到可以填补所有葡萄酒，她就停下来开始制作葡萄佳酿。

    做葡萄最重要的就是葡萄自身带的白霜，那是最天然的发酵剂，可比有些地方放酒曲什么的要好多了。

    而且，他们自家制作的这些葡萄酒没有那么麻烦，所有葡萄捣烂之后，一层糖一层葡萄这样叠加铺进坛子里。

    在此之前要保证葡萄都是干的，就连坛子也经过白酒消杀，坛子都是新的，没有腌制过咸菜。

    罐子不能装的太满，七天一个周期，期间要将飘上来的葡萄皮果rou压下去搅动，注意器皿不能沾水。

    七天后把葡萄倒出来过滤，只要汁液，又一个七天后，基本上酵母菌就都沉底了，表面的汁液透亮，这个时候就可以封坛到阴凉地方进行天然发酵了。

    她做的坛子是顶部加水，倒扣密封的罐子，因为不是透明的汁液，所以无法判断里面的成色是好还是