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【1153】味觉小娘子47(4000+) (第2/7页)
条不紊的掌控着菜单。 冰镇酸梅汤、绿豆冰糕(点心)、酸辣凉粉、麻辣凉面、米皮、凉皮则是开业头一个月最卖座的食物。 慕名而来的食客几乎必点的就是这些。 而他们家主打菜都不够高端大气上档次,反而一个比一个接地气,关键很多食材外面人还买不到。 你比如说排骨汤里的玉米,酸辣土豆丝,生菜包rou、茄子炖土豆里的番茄、花菜炒rou片里的花菜、这个季节不好找的桂花糯米藕、芹菜馅的饺子、腌制的辣椒黄瓜条、他们家独创的麻婆豆腐、臭豆腐乳、竹笋炒香干、香蕉布丁、牛奶布丁、拔丝红薯、砂锅土豆粉、猪rou炖粉条……wap..OrG 这些食材里面,让同行捉摸不透的凉粉是用什么粉做的? 米皮、面皮还没琢磨透,里面的面筋泡又是什么来路? 那就更不用提玉米红薯土豆生菜番茄花菜这些外来物种了。 所以,你看她的食物好像都不怎么精致,但偏偏你说不上来这些食材的来历。 而且你还不能说人家做的不好吃,不仅好吃,还让人欲罢不能。 能将食物做到这个地步,那绝对是厨子界的另类! 他们倒是想打听一下这八珍楼的老板是谁,可那些人嘴风严实的很,套了半天话也没走漏一点儿。 因为每天的食材有限,所以一般就是卖完为止,基本上吃罢晌午饭不到半个时辰,就所剩无几了。 除了冰镇的食物、糕点,就连酒楼这边炒菜,也经常供不应求。 到了晚上,他们就轻松多了,卖鸡蛋灌饼、粉浆面条、清香小馄饨、糊涂面收尾。 因为八珍楼的食物好吃,品种多
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