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【1308】陪葬女种田记36(5000) (第2/9页)
锅里面咕嘟咕嘟的飘出香味儿的时候,柳儿从地窖里爬上来,端了两碟子的咸菜和两枚鸭蛋。 每天的咸菜都不重样,昨天吃的辣白菜和萝卜干,今天吃的是酸豆角和酸黄瓜,鸭蛋是腌制好的,清洗干净后一个切成四半摆到桌子上就行。 等饭做好盛上桌,卫赢也背着竹篓下了山,后脚卫叔也跟着进来了,这是他们爷俩的习惯,每天都要到山里面转一圈,今个儿虽然没啥收获,但是捡了一背篓的柴火。 翔子没有着急吃饭,而是顺势将铁锅刷干净,趁着火还没熄灭,又点上了柴火,之后将需要熬的猪板油丁全部倒进了锅里面,然后在锅里加入了盐、大料以及一大盆的清水,之后盖上锅盖,就可以等它熬了。 大料是为了增香,盐是为了保鲜,这样熬出来的猪油颜色也好看,奶白奶白的。 “这么一大盆啊,熬四五十斤没问题了,够吃到春天了。” “差不多,晌午咱们包饺子,明天包包子,这么多猪油渣,得好好分配一下。” 冬天地里都没活,虽然这边不下雪,但除了家里面特别困难的会出去找个临时工干干,其他人基本上该回来的都回来了,这边春年的氛围还是挺强的。 “明天天气要是好的话,不如进城看看有没有什么要买的?城里人都放那什么鞭炮,说是驱邪,过年都放,要不然,咱们也买点儿?” 白荷这才想起来明清两代,爆竹的种类要比唐宋更加繁多,燃放爆竹的时间也已不限于大年初清晨。 一般除夕夜就开始了,子夜零时达到高.潮,俗称“迎神”。 这时
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