【1376】广播电台（6100） (第4/10页)

便宜也不占咱的啊，说起来这样关系挺好的，不争不欠，来往更方便。”

    “因为做豆腐，咱家的豆子也全部用完了，就连你之前买的也没有了，不过还好，咱家留了十斤的豆腐，够这个年吃了，年后再想吃豆腐，得想办法去二弟三弟那儿换了。”

    因为他们家豆腐做的好吃，没有任何偷工减料不说，还非常实在的往高了称，所以爸爸的生意非常好。

    当然，那地方也不是你想进就进的，每天都要交五毛钱的入门费，爸爸连续交了七天，最后一天人家还退了他五毛钱，给他打了个折，原因是爸爸送了他一斤豆腐，所以说这人情往来啊，还真是想到就是赚。

    过年家里一下有了八条鱼，七斤猪rou，十五斤猪板油出了不到十斤的猪油，还有那些粮食，这个年原则上算是一个丰收年了。

    鱼拿回来mama先用盐腌制，再用烟熏做成腊鱼，可以保存很长时间。

    这七斤猪roumama一起下锅炒了，还出了不少的油，这些油、rou、加上之前炼油剩下的部分油渣一起来了个大锅炼，炼好以后放到搪瓷盆里，这样以后炒菜的时候既放了油，也放了油渣和猪rou，可谓一举三得。

    剩下的另外一部分油渣则要用来过年包包子，豆腐油渣白菜馅，豆腐油渣粉条馅，可谓合理利用，一点也没浪费。

    炸好的油渣mama还专门铲出来一小碟，给他们撒上盐巴，这几个小馋猫过了下rou瘾。

    鸭蛋弄回家mama就腌制了起来，等过罢年给哥哥寄过去。

    家里今年还做了芥菜疙瘩，就是黑乎乎的那种咸菜，切成丝配着辣椒一起炒，那味道绝了，大哥最爱的也是这种咸菜，加上剁椒酱，mama今年夏天哥哥走的时候带走了两坛子，剩下的辣椒也攒了起来