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【1157】味觉小娘子51(5000+) (第4/9页)
有苗种在一个地方,都死乱找地方种的,就等着将来他们能发出来一大片。 北方地区4-10月是植物努力增长的阶段,一定要多种多移栽。 你比如说藤蔓一类的植物,只要有藤子,剪掉之后再种下去,还是能够生根发芽的。 比如红薯、凉薯这些薯类植物。 沈清回来之后,嫌少去酒楼,每天泡在农庄和后山,伺候那些植物都机灵抖擞的活过来之后,才回到酒楼张罗海鲜粥的事儿。 偶尔会拎起来几条鱼教伙计们做手打鱼丸,带他们熬奶白色的鱼汤,告诉他们各类海鲜的做法。 等徒弟们将海鲜粥的方法学会了,沈清就每天送过去几条她看上的鱼。 大的鱼头用来做剁椒鱼头,小的鱼头则用来和豆腐一起炖鱼汤,加入裙带菜之后,分成小碗送给这些食客们品尝,下一次来,真正喜欢这汤的食客就能点了。 海虾的品种有很多,鸡蛋虾仁羹是他们的一道菜,还有椒盐口味儿的虾,可以连虾头一起吃,这样不浪费。 螃蟹可以做成蟹黄煲,蟹黄面,还能腌制起来做醉蟹,选择醉蟹都是那种个头较小的沙蟹。 只要沈清在的场合,总能研究出不同种类的吃法,甚至就连点心铺子,也多了蟹黄酥。 余景天经营的面馆里,增加了麻辣海鲜面。 刚开始可能大家不怎么喜欢,但是半价促销期间,但凡尝过的,就没有人说不好吃。 刚开始八珍楼的海鲜河鲜需求量也就十来斤,后来增加的几十斤,但也只是三十斤封顶,再多她会说搞不过来。 但是酒楼
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