永福门_分卷阅读206 首页

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   分卷阅读206 (第2/4页)

来,许开源问道。

    “咱们的成本,几位师傅心里清楚,降无可降嘛,再说按我们今年的计划,本来就是要涨价的,四马路那边也是按计划行事而已,至于陶记那边,天要下雨娘要嫁人,随他去喽,当然,我这回涨价,也是有另一翻心思的。”虞景明道。

    “哦,说说。”莫老师傅拍拍手,解下围腰,一边一个学徒给他端了茶水,莫老师傅喝了口茶冲着虞景明说。

    “莫老师傅觉不觉得我们虞记缺少一样东西?”虞景明的话有些没头没脑。

    “什么东西?”莫老师傅问。

    “一个标杆,一个具有号召力的东西产品。”虞景明抿着嘴,笑咪咪的说。虞记的糕点味道都不错,尤其是去年新研发出来的提浆月饼,它在南洋劝业会上还得了一等奖,但是,当时因为虞记正面临危难,为了快速推广出去,定价并不高,于是就造成了一个局面,虞记糕点整体价位都处于中低端,而这个局面其实同当年永福爷创立虞记的初衷有关,当年宫廷糕点风行,而虞永福要打造的是平民糕点,这个路子是不错的,但发展至今,虞记如果要打造百年字号的话,那就不够了,必须要有一款并几款具有号召力的高端产品,这样虞记的字号才能立于一个高度,并经得起风雨。

    “大小姐的意思是,现在正是冲击高端市场的时机?”做为在糕点业大半辈子的莫老师傅,一款具有号召力的高端产品其重要性不言而喻,只是一个一向走平民路线的字号,突然要挺进高端市场那一定要有合适的契机。

    “嗯。”虞景明点点头,又笑道:“明修栈道,暗渡陈仓这句话大家晓得哇,四马路分店浅价,明里,大家
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