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。”沈柳笑眯眯。

    天刚擦黑，菜馆终于正常营业，耽误的时间不是很长，晚上来吃饭的人络绎不绝，也许今天不会损失多少。

    只是沈柳没想到的是，唐辉煌领着一群人来吃饭，消息不知道怎么的传出去。一些有关部门的人竟然也跟风跑来吃饭，二楼单间占满了不说，一楼也占满，有些心思活络的看到唐辉煌跑前跑后端菜，吓得赶忙站起来帮忙，顺便把这家菜馆划入不可得罪那类中。

    沈柳笑得合不拢嘴，指挥高大壮和封靖哲炒菜，和高寒一起打下手，切菜摆盘什么的。油泼鱼作为招牌菜，rou香滑嫩、味道鲜香，高大壮已经学上手，几乎不用沈柳帮忙，其他难度比较高的菜沈柳亲自动手，高大壮和封靖哲站在一旁学。

    由于唐辉煌和叉二代们带来的效应，晚上生意出奇地火爆，以至于接下来几天总有zf一些部门的人来吃饭，让菜馆蒙上一层背景特别高大上的神秘色彩。

    最后一拨人离开，大家一起动手打扫卫生，完了把一楼的两个餐桌拼在一起，等晚餐。

    香菇切碎和rou馅、鸡蛋、葱姜末和盐拌匀，豆腐切大块，中间用勺子挖一个洞，塞入拌好的rou馅。挖出来的豆腐碾碎和余下的rou馅一起拌匀，做成丸子摆在盘里，上锅蒸四分钟。另外高汤、白糖、淀粉等烧芡汁浇上即可。

    封靖哲蹲在一旁处理对虾，去壳去头去肠，把腹部切开用刀背剁几下，加料酒腌制。沈柳这边起油锅，拿腌制好的对虾裹蛋液，再裹面包糠，下油锅炸至金黄。

    晚饭按照剩下的食材来，保鲜柜里还剩下两个猪蹄，沈柳拿出来切开，做猪蹄烧土豆。

    一盘盘菜上桌，唐辉