第七十四章 你这什么都不好 (第4/5页)

此之快的就领悟了。

    康巍樊有些诧异，“你就是老板？”

    林凡点了点头，“恩，手抓饼很快就好，麻烦等等。”

    那百科值增涨的声音，让林凡很喜欢。

    对于这样的客户，来多少都无所谓啊。

    康巍樊感觉这家店还真有些奇怪，一开始，他是没多大兴趣的。

    不过在回头的时候，倒是想试一试这家店的味道如何。

    林凡来到摊位前。

    康巍樊伸手抓来一点面团，在手中捏了捏，放入口中品尝了一下。

    “这是低筋粉，适用于点心跟菜肴，用来制作手抓饼不太合适，这筋性较弱，比较柔软，很难成型啊。”

    他是一个行家，不仅会品尝，对任何食材都能品出好坏。

    手抓饼是从宝岛传来，也是一种特色美食。

    康巍樊看着林凡；“老板，你这手法很寻常，这用的油应该是菜油，跟手抓饼所需要的油有很大的差别，做出来的味道，应该会很怪异。”

    这一刻，康巍樊摇了摇头，心中有些失望。

    原以为卖的这么火，规矩如此之多的摊位，定然是不得了。

    可是看到这些原材料，便让康巍樊大失所望。

    一个真正的美食，原材料是关键，而为其加分的便是手艺与工艺。

    相同的菜，味道永远都不会一样。

    这是美食界中的常识。

    对于一般人来说，或许体验不出来。